吃海鲜注意什么
吃海鲜，除了要挑选新鲜的海货之外，在吃的过程中也不是百无禁忌的。有些人喜好生吃海鲜，认为这样可以保持海鲜的美味，但由于海鲜在生长繁殖的过程中，其所处的水资源为南部海域难免不会遇到污染，因而对于那些肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的危害。一般来说如果想要尝试生吃海鲜的美味，可以先将海鲜置于冰上，再浇上热盐水，由于盐水具有杀菌功效，三亚海鲜广场哪家好，这样生吃起来就更安全了。
另外，海鲜不宜与啤酒一起食用。因海鲜与啤酒会产生过多的尿酸，吃海鲜时，可喝干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。由于海参、海龟、海菜等海产品，三亚受欢迎的海鲜广场，会在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重，因而关节炎患者不应该吃海鲜。现在许多酒店及家庭在吃完饭之后，喜欢加上一大盘水果，以起到饭后甜点的作用。但由于海鲜含丰富的蛋白质和钙等，若与含糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会刺激肠胃，出现呕吐、头晕、恶心和腹泻等症状。所以，在吃完海鲜两小时后再吃水果。
明润海鲜广场海鲜
明润海鲜广场
三亚南边海路837号明润海鲜广场
“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，海鲜，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000－6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载Zui为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕的鱼，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。
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