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油焖大虾已传遍世界各地，并根据当地口味进行改良，成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾，主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口，是有名的美味佳肴。
主要材料草虾250 克、香葱2 根、酱油1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量
具体做法1.草虾去除虾线，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。
2.锅中加油烧热，放入香葱段炒香。
3.在锅中加入草虾、酱油、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。
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虾夷扇贝（Patinopectenyessoensis）隶属于软体动物（Mollusca），瓣鳃纲（Lamellibranchia），异柱目（Anisomyaria），扇贝科（Pectinidae），扇贝属（Pecten）。是一种冷水性贝类，原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自1982年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来，虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。由于其个体较大、营养丰富、有较高的市场价值，经过近20 年的养殖推广，目前已在渤海及黄海北部形成规模化和产业化养殖，近 10年来创造了数十亿元的产值，已成为我国北方Zui重要的海水养殖贝类之一
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肉蟹煲里的鸡爪完美吸收了蟹肉的鲜味，轻轻一吮肉就从骨头上脱落下来，明润海鲜广场龙虾价格，烂烂的，脆骨的口感也还在，我觉得吃起来幸福哭了。闸蟹也特别肥美，一口下去鲜香无比，海鲜，别提多带劲了
香辣蟹煲的做法
1. 把螃蟹清洗干净，切成两半备用，鸡爪处理干净，冷水下锅烧开后捞去白沫煮5分钟左右。
2. 把煮鸡爪的汤汁留着备用。
3. 把花菜和胡萝卜翻炒至七成熟，盛出备用。
4. 把准备好的螃蟹沾上面粉
5. 下油锅煎至金黄（油多一点）
6. 另起油锅，放入姜片，花椒炒出香味，倒入备好的火锅底料，我还加了2勺豆瓣酱，小火炒出红油。
7. 倒入之前煮鸡爪的汤汁，调入适量老抽，生抽，糖，鹿回头附近吃海鲜，烧开
8. 放入鸡爪
9. 鹌鹑蛋10. 放入螃蟹，煮3分钟左右，明润海鲜广场加工海鲜，Zui后放蔬菜
11. 再中火焖5分钟左右，先来一个鸡爪尝尝，嗯，好吃
12. Zui后，撒上香菜叶，美美的一锅可以开吃了。
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