诺丽果因其健康价值而在世界范围内广受欢迎。已经报道了多种健康益处。越来越多的研究提供了有关诺丽果植物化学成分的信息，发现了因地区、采摘时间、贮藏期限和加工方法而异的信息。诺丽果具有更年期，采后容易成熟，不利于长期贮藏和长途运输和营销，一定程度上限制了其更广泛的推广。诺丽果粉或者诺丽酵素粉很好地解决了这个问题，诺丽果粉体积小，易于运输保持。而且还能保持其的成分和有效性。
产品信息
品名：诺丽果粉
成分：诺丽鲜果粉
品质：优等200目
性状：棕色粉末，具有诺丽果应有的气味
包装规格：15kg/袋/箱
包装材质：三层箔衬袋/箱理化指标
水分<=10g/100g
铅：≤0.9mg/kg 菌落总数：≤5000 CFU/g
霉菌：≤50 CFU/g 酵母：≤20 CFU/g 沙门氏菌：无 金黄色葡萄球菌：无
营养成分
项目 | 每100g | NRV% |
能量 | 1494kj | 18% |
蛋白质 | 11.2g | 19% |
脂肪 | 2.6g | 3% |
碳水化合物 | 71g | 24% |
钠 | 63mg |
海南今禾农业限公司是一家集热带水果种植、研发、生产、销售为一体的專业化公司。目前拥有热带水果种植基地千余亩。公司拥有发酵及生产基地26亩，采用传统发酵工艺，产品质量更稳定效果更好；拥有现代化的生产车间，自动化的灌装生产线，产出能力强，年产火龙果汁、诺丽果汁、针叶樱桃汁、海南青金桔汁等热带果汁、粉剂原料成品5000余吨。欢迎致电咨询，到厂参观考察，我们真诚期待与您的合作！
诺丽的种植范围已扩展到其他热带地区，包括加勒比海、南美洲和东南亚 。诺丽富含多种生物化合物，如甙、生物碱、多糖、脂肪酸和木脂素，以及各种矿物质，包括硒、硫、磷、钙和钾。诺丽果汁被欧盟1997年新食品法规批准为全食品之一，并被中国列为提高人体免疫力的安全新资源和功能性食品。诺丽果汁已成为80 多个国家/地区的商业销售健康饮料 。
诺丽果果实肉质，呈绿白色至黄白色，成熟初期坚硬。完全成熟时，果实呈灰白色且柔软，果实处于成熟晚期时，具有独特的气味（有人认为难闻，但也有人认为可以接受）。一个诺丽果可以包含多达260 颗种子 ，它可以形成一个框架，防止水果快速塌陷，即使它变软了。因此，作为成熟指标的软化通常被忽视。在诺丽果变成灰白色之前，开始软化时，果实表面出现镶嵌种子周围的水斑。一些报道的采后果实软化机制涉及细胞壁代谢、淀粉代谢、能量代谢、激素调节和病原体感染。采后水果的蕞大挑战是真菌和细菌的增殖，因为它们能够在储存条件下生长，从而直接损害水果。当受到病原体或真菌的侵袭时，采后果实可以激活其防御系统以提高其抵抗力。通过激活抗性机制，植物优先使用能源来应对威胁，从而推动水果内能源资源分配的变化。
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